백내장에 좋은 음식과 원인에 대해 간략하게 정리해 보았습니다. 우리 눈 속에는 맑고 투명한 수정체가 있는데, 이 수정체를 통해 망막에 상이 맺혀 사물을 또렷하게 볼 수 있게 됩니다. 그런데 노화가 진행되면서 투명한 수정체가 혼탁해지면 시력이 점차 저하되는 백내장이 발생하게 됩니다.
백내장은 나이가 들면 누구에게나 발생하기 때문에 60세 이상에는 50%, 70대에서는 70% 이상의 발병률을 보인다고 합니다. 눈의 노화가 주된 요인이기 때문에 백내장이 걱정된다면 평소 눈의 피로도를 감소시켜 주는 생활습관 및 백내장에 좋은 음식을 섭취해 주시는 게 좋습니다.
백내장에 좋은 음식
1. 아몬드
아몬드에 풍부한 비타민 E는 강력한 항산화 작용으로 인해 항산화 비타민 이라고도 불립니다. 눈의 산화를 방지해 백내장 발병을 억제하는 효과도 있다고 합니다. 한 연구결과에 의하면 비타민 E를 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해 백내장 위험이 56% 감소했다고 합니다. 아몬드는 비타민 E를 공급하는 최고의 식품으로, 꾸준히 먹으면 눈의 건강을 유지할 수 있습니다.
2. 계란노른자
계란 노른자 또한 백내장에 좋은 음식입니다. 눈 건강에 도움을 주는 루테인, 제아잔틴, 아연, 비타민 A 등이 풍부합니다. 이 영양소들은 시신경을 보호하고, 눈 세포를 건강하게 유지해 줍니다. 실제로 계란을 많이 섭취하면 전반적으로 눈이 건강해져 백내장, 고도근시, 안구건조증 등 각종 눈 질환 예방에 효과적이라고 합니다.
3. 오렌지
비타민 C는 백내장을 막아주는데 매우 중요한 영양소로, 비타민 C가 결핍되면 노안이 쉽게 나타납니다. 따라서 평소 비타민 C가 풍부한 오렌지를 자주 먹으면 눈의 피로를 덜어주고, 눈의 노화를 막아서 젊은 눈을 유지할 수 있습니다. 오렌지뿐만 아니라 레몬, 한라봉, 블랙베리 등 비타민 C가 풍부한 과일들은 백내장에 좋은 음식으로 꼽힙니다.
4. 당근
예로부터 눈이 좋아지려면 당근을 먹으라는 말이 있습니다. 당근에 많이 들어있는 베타카로틴은 수정체의 노화를 막고 망막을 보호해 주므로 백내장을 예방할 뿐 아니라 백내장의 진행도 늦추는 효과가 있다고 합니다. 단, 베타카로틴은 당근의 껍질에 집중되어 있으므로 되도록 껍질째 먹는 것이 좋으며 기름에 볶아먹으면 흡수가 더 잘된다고 합니다.
5. 양파
양파 역시 백내장에 좋은 음식입니다. 양파에 많이 들어있는 글루타티온은 눈의 각막에서 꼭 필요한 성분으로, 백내장을 예방하고 시력 감소를 막아줍니다. 글루타티온이 부족할 경우 각막이나 수정체가 흐려져 백내장을 일으킬 수 있으니 백내장이 의심된다면 양파를 많이 드셔보시길 바랍니다.
6. 시금치
시금치에는 눈에 좋은 영양소인 루테인과 제아잔틴이 많이 들어있습니다. 루테인과 제아잔틴은 자외선과 스마트폰의 푸른색 빛을 차단해 망막의 손상을 막아줌으로써 백내장과 황반변성, 안구건조증 등 각종 눈 질환을 예방해 준다고 합니다. 시금치뿐만 아니라 케일, 깻잎, 상추 등의 잎채소에는 루테인과 제아잔틴이 풍부하니 눈 건강을 지키기 위해 많이 드시는 게 좋습니다.
7. 단호박
달콤한 단호박 역시 백내장에 좋은 음식입니다. 단호박에 풍부한 비타민 A는 망막에서 빛을 감지하는 단백질 로돕신의 재생을 촉진해 눈을 보호해 줍니다. 단호박을 꾸준히 섭취하면 눈의 피로와 백내장을 완화시키므로 장시간 컴퓨터를 사용하거나 책을 봐야 하는 사람들에게 좋은 식품이라고 합니다.
8. 블루베리
평소에 눈 건강에 관련해서 관심이 있는 분들이라면 한 번쯤 들어보셨을 블루베리의 효능은 전 세계적으로 관심을 받고 있기도 합니다. 블루베리의 안토시아닌은 시력뿐만 아니라 백내장을 예방해 주는데 탁월하다고 합니다. 특히, 망막이 필요로 하는 로돕신의 재합성을 도와주게 되면서 수정체에 발생할 수 있는 문제들 뿐만 아니라 당뇨망막병증, 망막이영양증 같은 문제들까지 도움이 된다고 합니다.
지금까지 백내장에 좋은 음식과 원인에 대해 간략하게 알아보았습니다. 이밖에 설사에 좋은 음식, 방광염에 좋은 음식이 궁금하시다면 확인해 보시길 바라겠습니다.
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