활성산소 제거 음식을 정말 다양합니다. 항산화 식품은 보통 노화 방지 효과로 잘 알려져 있습니다. 하지만 체내에서 활성산소가 과다 생성되는 것을 막아 여러 가지 질환을 예방하는 효능도 있습니다. 그럼 활성산소 제거에 도움 되는 음식과 원인에 대해 살펴보겠습니다.
활성산소란
우리가 숨 쉬는 호흡을 통하여 몸속으로 들어온 산소가 우리의 몸 구석구석을 돌아다니며 에너지를 만드는 과정에서 자연스럽게 발생되는 유해한 산소를 말합니다. 인간에게 없어서는 안 되는 산소 중 일부가 몸속으로 들어와 화학반응을 일으켜 활성산소로 변하며 이는 우리 몸에 들어온 세균 혹은 이 물질을 격퇴시키고 백혈구의 무기역할을 담당하게 되어 이롭게 반응합니다.
그러나 이러한 활성산소가 과하게 발생할 경우 정상세포마저도 무차별적으로 공격하게 됩니다. 활성산소가 원인이 되는 질병으로는 각종 악성종양, 심근경색, 동맥경화, 뇌졸중, 고혈압, 어깨결림, 냉증, 백내장, 당뇨병, 류머티즘 등이 있습니다. 아래에는 활성산소 발생 원인과 활성산소 제거 음식에 대해 정리해 보았습니다.
활성산소 발생 원인
- 스트레스가 쌓이면서 혹은 풀어지면서
- 담배 간접흡연 포함 및
- 음주
- 공장 및 차량의 매연 등
- 세제 및 살충제등에 물질이 체내에 들어왔을 때
- 큰 수술 후
- 과산화지질의 식품 (냉동, 인스턴트식품, 기름에 튀긴 음식, 햇볕을 받은 지방질식품)
- 렌트겐 등의 방사선
- 항암제투여
- 초음파 및 전자파
- 염증, 백혈구가 세균에 대항할 때
- 자외선
이처럼 자외선, 흡연, 스트레스 음주, 환경오염물질이 주를 이루며 나이가 들으면 활성산소를 제거하는 능력이 떨어져 과도하게 증가되기도 합니다. 그럼 활성산소 제거 음식은 어떠한 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
활성산소 제거 음식
1. 아스파라거스
- 항산화식품으로 아스파라거스는 비타민C와 베타카로틴 함량이 높습니다. 그러므로 항산화 작용부터 시작해서 피로해소와 성인병 예방, 눈 건강 등 다양한 곳에 효과가 있는 아주 건강한 채소입니다. 지용성 비타민의 체내 흡수를 위해 기름에 살짝 볶아서 먹으면 더더욱 좋고, 동물성 단백질을 함께 섭취하기 위해서 베이컨과 함께 먹는 것도 좋습니다.
2. 아몬드
- 아몬드도 활성산소 제거 음식입니다. 비타민E와 셀레늄이 많이 들어있고 이 두 가지는 뇌에 도움을 줍니다. 그리고 좋은 지방이 함유되어 있으며 섬유소도 풍부해 다이어트하며 먹기 좋은 건강한 지방의 섭취원입니다. 하지만 많이 먹으면 체중이 증가하게 되니 하루 딱 한 줌만 먹도록 조절해주셔야 합니다.
4. 살구
- 살구는 과일 중 베타카로틴의 함량이 가장 높습니다. 그 외에도 비타민A와 케르세틴과 같은 항산화 물질이 풍부하기 때문에 노화방지부터 암 예방에 탁월한 효능이 있습니다. 피로해소나 변비해소에도 좋고 비타민C는 비교적 낮게 함유되어 있어 샐러드 속에 넣어먹으면 좋습니다.
5. 다크초콜릿
- 다크초콜릿도 항산화식품 중 하나로 활성산소 제거음 음식입니다. 초콜릿의 주 성분인 카카오 열매 속 항산화 작용을 하는 폴리페놀과 플라보노이드가 녹차와 홍차보다 훨씬 많습니다. 중추신경 흥분 물질인 카페인, 페닐에틸아민 등 다양한 물질이 있습니다. 우울한 기분을 일시적으로 해결해주기도 하고 피곤하거나 스트레스를 받을 때 섭취하시면 도움이 됩니다.
6. 베리류
- 베리류가 몸에 좋다는 건 누구나 다 알고 있는 사실입니다. 특히 활성산소가 많이 쌓이게 되면 살이 잘 안 빠지는 것은 물론 몸이 금방 피로하고 눈이 침침해지고 금방 노화가 되게 됩니다. 그래서 베리류를 평상시에 섭취해 주는 것이 좋다고 합니다. 워낙 베리류가 비싸기 때문에 섭취하는 것이 번거롭고 힘들다면 즙이나 아침 주스로 먹어도 무방합니다.
7. 토마토
- 흔히 시장이나 슈퍼에서 볼 수 있는 토마토 또한 활성산소 제거 음식입니다. 토마토는 다이어트에도 효과적이고 시력과 피부 수분 장벽에도 도움을 주며 내 몸을 돌아다니는 활성산소를 제거해 주는 역할을 합니다. 특히 방울토마토는 노화 방지 및 변비 해소에 최고라고 합니다. 라이코펜 성분을 많이 함유하고 있는 채소가 도움이 된다고 합니다.
이상으로 활성산소 제거 음식에 대해 알아보았습니다. 이밖에 에스트로겐이 많은 음식, 신장에 좋은 음식이 궁금하시다면 확인해 보시길 바라겠습니다.
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