두뇌에 좋은 음식을 통해서 두뇌를 어떻게 하면 좋게 만들 수 있을까에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 어떤 음식들이 두뇌에 좋은 음식인지를 살펴보도록 하겠습니다. 참고하셔서 도움 되시길 바랍니다.
두뇌에 좋은 음식
1. 고등어
두뇌에 좋은 음식으로 먼저 고등어를 꼽아볼 수 있습니다. 대표적으로 등 푸른 생선이라고 하면 고등어를 가장 먼저 떠오르게 됩니다. 두뇌발달에 아주 효과적이라고 알려져 있는 생선입니다. DNA 성분이 풍부하게 들어가 있어서 두뇌의 회전을 원활하게 할 뿐만 아니라 기억력과 학습능력 향상에 상당히 효능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 불포화지방산인 오메가 3가 풍부하게 들어있어 건강에도 좋은 생선입니다. 그리고 단백질이 많아 성인병을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
2. 달걀
두뇌에 좋은 음식 두 번째로는 달걀을 꼽아볼 수 있습니다. 다른 말로는 계란이라고 불리기도 합니다. 달걀도 마찬가지로 오메가 3가 매우 풍부할 뿐만 아니라 비타민도 많이 함유되어 있다고 합니다. 특히 콜린 이란 성분이 있는데 이 성분은 학습능력과 기억력 향상 효능을 가져다준다고 합니다. 또한 미국에 한 연구에 의하여 생후 6개월부터 계란을 먹인다면 두뇌 발달에 큰 도움을 준다고 합니다.
3. 블루베리
두뇌에 좋은 음식 세 번째는 블루베리입니다 동글동글하고 푸른색을 띠는 작은 열매입니다. 미국 타임지에서 선정된 10대 슈퍼푸드 중 하나이기도 할 만큼 필수로 섭취해야 할 푸드입니다. 폴라보노이드가 많이 함유되어 있는데, 이 성분은 기억력 향상 효능이 있다고 합니다. 또한 시력 개선에 도움을 주며 탈모를 예방해 준다고 합니다 그리고 폴리페놀이 들어있어 노화도 예방해 준다고 합니다.
4. 연어
두뇌에 좋은 음식 네 번째에는 연어가 있습니다. 한 미국 대학 연구에 의하면 1주일에 한 번 연어를 먹은 아이들이 2주에 한 번 먹은 아이들에 비하여 아이큐가 높게 나타났다고 합니다. 그만큼 두뇌 발달에 도움이 되고 등 푸른 생선보다 오메가 3가 더 많이 들어있다고 합니다. 그래서 뇌기능의 저하를 막아주는 역할을 합니다. 좋은 영양소를 많이 가지고 있기 때문에 섭취하시면 큰 도움이 됩니다.
5. 호두
호두는 두뇌에 좋은 음식으로 많이 알려졌습니다. 불포화 지방의 일종인 오메가 3 지방이 많이 함유되어 있으며, 주성분은 알파 리놀렌산입니다. 또한 단백질, 비타민 B2, 비타민 B1 등이 풍부하여 동맥경화를 예방할 수 있으며, 피부노화 방지 등의 호두효능이 있어, 식용과 양욕으로 많이 쓰이고 있습니다. 하루 호두 권장량은 한 줌, 약 28g 정도로 6~7개 정도입니다.
6. 시금치
두뇌에 좋은 음식 여섯 번째는 시금치입니다. 비타민 E가 풍부한 음식인 시금치에는 루테인과 엽산, 베타카로틴이 풍부하게 들어있는데, 이 영양소들은 두뇌를 활성화해 치매를 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 두뇌를 젊게 해 주고 치매도 예방해 주는 시금치입니다.
7. 아보카도
두뇌에 좋은 음식으로 아보카도에 주목해야 할 영양소는 지방입니다. 우리 몸의 주요 에너지원으로 세포 재생에 중요한 역할을 합니다. 뇌 발달과 지용성 비타민의 흡수를 돕고 체온을 일정하게 유지시키며 내장 기관을 보호하는 역할을 합니다. 혈관을 깨끗하게 하고 혈액 속 콜레스테롤이나 지질 등 노폐물을 내보내는 효과가 탁월하며 심혈관 질환예방에 도움을 줍니다.
8. 브로콜리
두뇌에 좋은 음식 브로콜리에는 설포라판 성분이 뇌 속 단백질을 강화시켜 치매나 자폐증 등의 질환을 예방해 줍니다. 그리고 연구결과 치매를 유발하는 단백질이 최대 80% 줄어들게 해 주며 기억력 향상에도 도움을 주는 것으로 나타났습니다.
9. 완두콩
두뇌에 좋은 음식 완두콩에는 두뇌활동에 도움이 되는 비타민 B1이 풍부하게 들어있어 머리를 많이 쓰는 직장인, 학생들에게 좋습니다. 그리고 콩류 중에 식이섬유소가 가장 풍부하게 들어 있어, 장의 활동을 원활하게 해 변비예방에 좋습니다.
이 외에도 두뇌에 좋은 음식은 많지만 대표적인 9가지를 꼽아봤습니다. 사람은 나이를 먹게 되면 조금씩은 뇌기능이 떨어지기 시작한다고 합니다 두뇌에 좋은 음식을 많이 먹고 건강한 두뇌를 오래도록 유지하는 것이 좋겠습니다.
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